Nachhaltiger Garnelen Wildfang - Treffen mit dem Meeresbiologen Dr. Wehrtmann

Am 12 Oktober 2009, anlässlich der Lebensmittelmesse Anuga in Köln, konnte das Team von WILD OCEAN Prof. Dr. Ingo Wehrtmann (siehe links Bildmitte), der an der Universität in San José / Costa Rica den Lehrstuhl für Meeresbiologie hat, treffen. Herr Dr. Wehrtmann koordiniert mit seinem Forscherteam das Projekt nachhaltiger Garnelen Wildfang ("Garnele fidel") aus dem die WILD OCEAN Garnelen stammen. Nach seinen Vorgaben wird der nachhaltige Garnelenfang durchgeführt. Die Daten werden gesammelt und die Ergebnisse gehen in das Forschungsprojekt ein.

Herr Dr. Wehrtmann berichtete, dass eine seiner Studentinnen gerade ihre Diplom-Arbeit über die "Garnele fidel" erfolgreich abgeschlossen hat. Die Umsetzung der Ergebnisse dieser Arbeit werden ein weiterer Schritt in Richtung Nachhaltigkeit sein. Das Konzept der Zusammenarbeit zwischen der Universität von Costa Rica mit seinen Forschern, der Kleinfischer, dem Verarbeitungsbetrieb Vorort und der Vermarktung durch WILD OCEAN hat so überzeugt, dass nun auch die wichtige und einflussreiche südamerikanische NGO MarViva  das Projekt  unterstützen wird.

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