Gildo Rachelli: Köstliches Eis aus biodynamischer Milch von horntragenden Kühen

Kühe werden von Natur aus mit Hornanlagen geboren, aus denen sich im Laufe eines Kuhlebens individuell geformte Hörner herausbilden. Normalerweise. Denn seit über zwei Jahrzehnten sind immer mehr hornlose Kühe in Deutschlands Ställen und weltweit anzutreffen. Sie wurden den „Produktionsbedingungen“ angepasst und enthornt oder hornlos gezüchtet.

 

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